カユマニス・ジンバランでは多彩なアクティビティをご用意しております。アクティビティの内容、詳細につきましてはお気軽にお問い合わせください。

※アクティビティの内容および料金は都合により予告なく変更させていただく場合がございます。

ディナー・プログラム

Enchanting Moments Floating Dinner
(エンチャンティング・モーメンツ・フローティング・ディナー)

お二人様、US$300(税・サービス料別)
※このページよりご予約のお客様に限り10%割引いたします(2012年3月31日まで)。
※お部屋の空き状況によりご宿泊以外のお客様にもご利用いただけます。

プライベートプールの中央部に設置固定した水上のテーブル席でお食事をお楽しみいただく新しいディナープログラムです。プール一面に浮かぶ花びらに囲まれたお二人様だけの空間で、ロマンティックな時間をお過ごしください。


「Enchanting Moments Floating Dinner」の内容:
  • ヴィラの入り口より無数のキャンドルにてデコレーション
  • 花びらを浮かべたプライベートプールの中央部にテーブルをセッティング
  • ボトルワイン(1本)をサービス
  • お食事(インドネシア料理または西洋料理から選択)
  • ゆったりとしたバンブーガムランの生演奏
  • お食事後のコーヒーまたは紅茶のサービス


お食事の内容:
西洋料理

DUCK SALAD
スライスされたアヒルのマリネとチャトネのビート根、蜂蜜バルサミックドレッシング

SEARED SCALLOP
ホタテガイ焼きとキュウリのロブスタークリームかけ

CAULIFLOWER CREAM SOUP
カリフラワークリームスープとクリスピーベーコン、チーズスティック

LEMON SORBET
レモンシャーベット

SEARED BARRAMUNDI FILLET or RACK OF LAMB
焼いたバラマンディ魚のヒレとアンチョビトマトソース、ポテトグラタンとお野菜 又は ラムのあばら骨とハーブ、ミントソースゼリー、エンドウとお野菜

BLUEBERRY CHEESE CAKE
ブルーベリーチーズケーキとアボガドソース、キャラメル味のりんご

インドネシア料理

SO ‘ON TUNA SELADA
こんがり焼いたツナ、春雨、新芽のサラダ。クラッカーのガランガーチリドレッシングかけ

LUMPIA BEBEK JAMUR
アヒルの深揚げ、マッシュルーム揚げ春巻き、パイナップルジンジャーソース

SOP BUNTUT BALADO
さいころ形のじゃが芋、人参とトマト入りのレッドスパイスの牛の尾ひれのスープ

BREM SORBET
クリームシャーベット

PRASMANAN BE PASIH
グリルシーフードとロブスター半分、イガイ、エビ、イカ、魚の串焼き、インドネシアスタイルのお野菜とご飯、3種類のサンバル

SERABI NANGKA
インドネシアスタイルのお米のパンケーキとジャックフルーツと発酵させたとろみのあるライスソース


※上記の内容は、都合により予告なく変更させていただく場合がございます。