海のイメージが強いバリ島ですが、内陸には谷底に川の流れる起伏のとんだ渓谷があり、中でもウブドのアユン渓谷はその眺めの良さでバリ島に来る旅行者にとって一度は訪れたい必須スポットになっています。

そのアユン渓谷沿いには、限られたホテルのみが建築を許されているのですが、その数少ないホテルの一つ、カユマニスウブドにあるのが「ダイニング・コーナー」です。

バリ風の小さな門をくぐり階段を下りていくと、レストランの中程に造られた10mもの長さのプールが目に飛び込んできます。そしてさらにそのプールの向こうに目をやると、アユン渓谷が空に溶け合うカユマニスウブドご自慢の絶景を望むことができるのです。

プールの周囲はウッドテラスになっていて、屋根のない完全なアウトドアダイニングスペースになっています。青い空の下にのりの効いた純白のテーブルクロスが覆うテーブルには、美しく磨き上げられたカトラリーが並び、グラス表面には空を流れる雲が映るという、屋外レストランならではの演出を楽しむことができます。（屋根のついた個室もあります）

フードメニューはユニークです。オープン当初、タイ料理に造詣の深いシェフがレストランを率いた経緯から、ダイニング・コーナーではタイ料理が充実しているのです。ゲン・キョー・ワン（グリーンカレー、Kaeng Khiao Wan）やパッタイ（タイ風焼きそば、Paad Thai）などに並んで、トム・カー・ガイ（ココナッツクリームのチキン・スープ、Thom Kar Gai）や、ゲーン・ペ・ペ・ヤン（アヒルのレッドカレー、Kaeng Phet Pet Yang）など、本場タイならではの本格タイ料理が並びます。ウブドでも美味しいタイ料理レストランとして評判の高いのが、このダイニング・コーナーなのです。

インドネシア料理、インターナショナル料理ももちろん用意され、中でもセクシー・バラムンディ（白身魚のポルチーニ茸クリームソース、ポレンタと野菜添え、parmesan polenta, vegetables and porcini mushroom cream sauce）や、カユマニス・チキンカレー（Kayumanis Chicken Curry with boiled vegetable and steam rice）など、幅広い食材を使ったメイン料理がいただけます。

ダイニング・コーナーはホテル宿泊者以外でも利用可能で、朝食、ランチ、ディナーとオールマイティに訪れることができます。朝はサンライズ、夕方はサンセット、そして夜はスターライトと、ダイナミックな自然のスペクタクルに包まれながら、ワインと共に美味しい料理を、お腹いっぱい食べましょう。

特にプール中央にキャンドルの灯る夜はムード満点で、カップルゲストにおすすめのレストランです。ウブドエリア内は無料送迎があるので、ぜひ予約をして訪れてみてください。

Bali is most known with its beautiful beaches. It may not all know that Bali is also famous with its valley and river view. Ayung is one of the best places of the river and valley view in Bali.

Ayung is one of the purest and strategic places for Ubud people. Only such placed among the ravine are permitted to be built as a resort area. And Kayumanis Ubud is very lucky with its Dining Corner Restaurant which is built right on the top of the ravine.

Entering the Balinese "Angkul-angkul" gate, you will be directly surprised by the panoramic view of the tropical landscape. Forward your steps down, a huge of 10M long swimming pool is spread right in the centre of the restaurant.
And your admiration will not stop till there. A green gorgeous panoramic tropical valley view is stretching away of your sight, roof of a blue sunny sky.

The pool is surrounded by wooden floor terrace, where some tables are placed on it. All tables are covered with well-starched tablecloths with its shiny-well-polished cutleries set neatly on the table. Shadow of the cloud in the blue sky also emanated from the clean and shiny glasses which are placed on the table. These experiences can be experienced only at outdoor area. (Private areas with roof are also available)

Besides the spectacular view, Dining Corner has very Unique Thai foods. Since it was opened, the chef had deep knowledge of Thai Cuisines, especially the leader of the Chef. Various kinds of Thai Cuisines are available; they are Kaeng Khiao Wan (Green Curry), Paad Thai (Thai Fried Noodle), Tom Kar Gai (Chicken in Coconut Cream Soup), Kaeng Phet Pet Yang (Red Curry of Duck) and many others. Dining Corner offers the authentic Thai foods.　Dining Corner is the most popular where the best Thai foods are served in Ubud.

Moreover, several Indonesian and Western foods are also available. They use various ingredients for their main dishes. Most recommended menus are Parmesan Polenta, Vegetables and porcini mushroom cream sauce and Kayumanis Chicken Curry with boiled vegetable and steam rice.

Dining Corner is opened for Breakfast, Lunch and Dinner both for guests who stay at Kayumanis Ubud or those who are not staying. From the sunrise in the morning to the sunset in the evening until the twinkle stars adorn the sky, you may enjoy your dine with dynamic spectacle nature. Must be great time when your delicious foods come with a glass of wine.

When it was getting dark, staffs starts to set and lighting candles around the pool, makes it becomes a very romantic situation. Thus, Dining corner is really recommended for couples. A free transportation is available for who stays around Ubud. An advance reservation is also needed, so Dining Corner can arrange everything on time accordance to your preferences.