お盆帰省しておりました

お盆休みを頂いて、岡山、広島へ帰省してきました。
岡山では、義父が高校生の頃から行っていたと言う、ラーメンを食べに行ったり、広島では夕方5時から7時で閉まる、酒屋が経営するビールスタンド重富っていうところに行ってみました。

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夕方5時ちょっと過ぎに行ったら、もう15人くらい並んでて(この酒屋の倉庫右側に列があります)、30分くらい待ちましたかね。

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真っ白な白衣を着たマスターが、注いでくれるビールは数種類。
同じビールで注ぐ回数で味が変わるんですね。

生ビールはサッポルの普通の生なんですが、この右のジャグは昭和8年当時のサーバーを復刻させたものなんだそうです(ウチの父親の生まれ年w)。

まずは1度注ぎを。

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背筋を伸ばして腰に手を当てて、上から注ぐように飲んでと指示が(笑)。
まぁ、言われなくてもビールは喉越し、そのように頂きます。

はー、キレがあって美味い!あっと言う間に飲み干しちゃいました。

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こちら時間をかけた3度注ぎ。
それだけ炭酸が抜けるのでしょうね、まったりコクがある味に変わります。

夏は1度注ぎが美味いかな!

1杯、550円。

グラスは薄張りのを氷水で冷やし、冷た過ぎないのも良いのでしょうね!
30分並んで滞在10分未満でしたが、美味しかったです!

2017年5月のバリ旅行の回想録です。

テガルサリの新しい方のフロント側に小さなカフェが出来ていました。

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ホントに小さなお店ですが、モンキー ケイブ エスプレッソ ウブドと言うコーヒーショップです。

カウンターのイスは3脚で、この上もカフェスペースがあります。

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お店のマスターが明るくてノリの良い気さくなキャラクターで、地元の常連も多いようです。
昔のウブドで人が集まるって、だいたいローカルのお菓子やフルーツ売ってるワルンしかなかったけれど、最近はこう言うカフェに若者は集まるんですね〜。

おばちゃんは時代を感じます(笑)。

ワルン パッセダン・ Warung Pak Sedan

2017年GWの振り返り記録です。

ウブドはテガルサリに泊まっていたので、わりに近くの大好きなワルンパッセダン(Warung Pak Sedan)でランチに行きました。

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定期的にお店の壁は塗り替えられているので、過去、オレンジのこともありましたね〜。

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お店に入ったら、ガラスのショーケースにナシチャンプル用のおかずが色々並んでいるので、そこへ行きます。

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お昼時は行列が出来ている事も多い、ローカルに人気のワルンですが、この日はちょっと遅めだったので、空いてました。

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ナシチャンプルと言うとお店の人が、このお惣菜から適当に盛り合わせてくれますが、好みのおかずが欲しい場合は、ここであれやこれを指差して注文する事も出来ます。

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はい、これがパッセダンのナシチャンプルです。
お肉は鶏肉がメインで、ラワールとかテンペも乗っています。

これらのおかずをグニグニ混ぜて食べるのが地元流で、混ぜれば混ぜるほど美味しくなると聞いた事もありますが、実際いろんなおかずの味が混ざった方が美味しいんですよね。

パッセダンは、ケチャップマニスが効いた、ちょっと甘辛系の味付けで日本人の舌にもピッタリだと思うので、ぜひローカルなワルンに行きたい場合はいってみて下さい。

最近はウブドの中心には、こう言うローカルワルンが姿を消してしまって、外国人経営のオシャレ系カフェばかりで残念ですが、パッセダンはオーナーの物件と聞いているので、このまま頑張って経営続けて欲しいものです。

▶︎ワルンパッセダンの詳細はこちら

サンバルマタレストランウブドでバースディ♩

2017年5月のバリ旅行の思い出です。
ザ サヤンハウスに行った後は、場所をウブドの町中に移動して「サンバルマタ」へ。

この時、大雨になって、お願いしておいたテガルサリの送迎車が待てど暮らせど来なくて、結局1時間くらい待ってたんだけど、忘れられてた(汗)。

バリ島あるあるで、お願いしておいてもスタッフの伝達ミスとかで、トラブルはまぁありますわな。。。

そんな時は早めに電話するのが良いですね。

サンバルマタでは総勢、8名で丁度、バリでお誕生日を迎えたH子さんのお祝いをしました。

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みんなで食べて飲んで、しゃべって、とても楽しい夜でした。
H子さん、お誕生日おめでとうございました。

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サンバルマタで好きなお料理の一つ、バター・フィッシュのセビーチェです。
バターフィッシュって食べ過ぎるとヤバイ魚なんですが、知ってます?(笑)
たぶん、日本ではシロって言われてる脂の多い魚なんですが、なんでも食べる量がポイントで食べ過ぎるとヤバイんだそうです。

何がヤバイのかは、ごにょごにょ(笑)。
ググってみてください。(^^;;

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その他にもソムタムやスペアリブ、ジャパニーズ・フライドライス・カツオ節&セサミオイル等、いろいろ頂きましたがここの料理はやっぱり美味しいな!

この写真はタコのサラダだったかな?クレソンと揚げたタコを合わせてて美味しかったです。

サンバルマタレストラン ウブドのレビューはこちらです

ザ サヤン ハウス (The Sayan House)

ウブドで眺めの良いレストランへ行くなら、ザ サヤンハウスはいかがでしょう。

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レストランは高台にあり、眼下にフォーシーズンサヤンが見えます。

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ちょっと乗り出してみれば、アユン川の流れも見え、ジャングルがすぐそばに広がる様子が見えます。

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食事も美味しいのでゆっくりしても良いし、テラス席のハッピーアワー目当てで景色を見ながらお酒を頂くの乙ですね。

この日は丁度、ウブドで一緒になったカンナとだんなさん、Yさんと友人、そしてH夫妻とウチの旦那も入れて、総勢8人でワインを頂きました。

ザ サヤンハウスの詳細レビューはこちら

ヌサドゥアの人気スパ、ジ アムルタさんから、新しいスパキャンペーンがスタートしました。

ジ・アムルタをチェックインバリからご予約頂き、現地で受けた方、全員に「3種類のエリップスヘアビタミン」1セットを差し上げます(2019年3月31日まで)。

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バリのヘアビタミンとして人気のエリップスのヘアオイルは、カプセル入りなので使いやすく髪の毛がつやつやになると人気ですので、この機会にスパを受けてゲットしてください。

▶︎ ジ アムルタ スパのご予約はこちら

(※写真はイメージで、実際の種類はお任せになります)

長時間でも快適なブラを見つけた!

先日のロンドン往復は、すごく久しぶりにマイル特典でビジネスシートが取れたので、やっぱり長時間のフライトでも相当楽でした。
JALのスカイスイートと言うタイプだったので、隣の席とはパーティションで仕切られるし、何よりフルフラットになってエアウィーブのマットと枕もあるので、超快適でした。

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ま、マイルを貯めてくれたのはだんなさんなので、本当にありがとう(笑)。

バリ島へ行くのは7時間くらいですが、それでも結構長いですよね。
そんな時、エコノミーでも機内での服装はやっぱり楽な方が良い!

特に女性の場合はブラジャーをしてるとやっぱりキツイし、私の場合、加齢と共に、以前は大好きだったコレールとかのシルエットが綺麗なブラは、肌がかゆくなるのが悩みでした。

かと言って機内で外すのは、いちいちトイレで着替えないといけないし、やっぱりノーブラ(笑)は、ちょっとためらわれるので、今までいろいろ楽と思われるブラを試して来ました。

スポーツタイプのかぶるナイトブラとか言われるやつ:❌
→楽ではあるが、胸のパットが通気性が悪いのでとにかく蒸れて暑い!

ユニクロとかのブラトップやブラキャミ:🔺
→割と良いんだけど、アンダー部分のゴムが長時間着てるとやっぱりかゆくなるので、かなり緩めのサイズ選択をしないといけない。

H&MとかForever21とかの海外物のレースのソフトブラ:🔺
→楽でいいんだけど、パットが無いとやっぱり胸のポチが目立つのが難点だし、シルエットがぺったんこになる(笑)。

それで先日、たまたますごーーーい久しぶりに渋谷の109のぽこあぽこって、ランジェリー屋さんに行ったら、これまでのこの難点をすべてクリアーしてくれる、超素敵なナイスブラを見つけたんですよ!

これがストレッチの効いた総レースで、ブラを着けているのを忘れるくらいにナイトフライトでも快適だったんです。おまけにデザインもかわいいし、薄い形の良いパッドが入っているので、外から見てもシルエットがなかなか良いの。

メーカーは、パリスインターナショナルさんのオリジナルブランドで、ランジュドアッシュの"EVAシリーズ" 総レースソフトブラってヤツです。
オフィシャルサイトから画像をお借りしようかと思ったんですが、無断使用はためられ、止めておきますので気になる方は検索下さい。(^^)

元々ツェルマットと言うショーツが大好きで、それも手掛けてる会社だけあって、カラーも好きな色が揃ってて、試しにベージュとラベンダーを買いましたが旅行の間も手洗いで直ぐに乾くし、大活躍してくれました。

後、機内では使わなかったけれど、CMで気になった洗濯機で洗えると言う、ピーチジョンのミラクルヌーディブラもグミワイヤーと言うのが使ってあるので、これもこれまでのワイヤーブラよりは、かなり楽でシルエットもキレイで、かゆくならないのがすごい!

若い頃は国産のランジェリーはダメだと思っていたので、全くノーチェックでしたが、最近は国内の下着メーカーの方が研究してて優秀だなーと思った次第です。

私はお胸は大きい方ではないので(笑)、個人差があると思いますが、機内で楽なブラをお探しの方、オススメです。

ルビースパから新メニュー!

6月末から、ロンドン、パリ、サンセバスチャンと旅行してきました。
滞在中はどこも晴天に恵まれ、夏日で暑くてビックリでしたが、丁度、サッカーW杯もあり、とても楽しい旅となりました。

特にロンドンは想像以上に料理がどこも美味しく、昔の不味いと言う定説は見事に覆されました。
やっぱり旅行は行ってみないとわかりませんね。

さて、話はバリ島へ戻ります。

チャングーのアメティスヴィラ内のルビースパから新メニューが誕生しました。

マッサージ、ボディスクラブ、ティーバスがセットになっている「アース&ヘブン」と110分のマッサージがメインのピュアリラクゼーション」

いずれも2時間、US$65(税サ別)と、お手頃な価格になっています。

▶︎ルビースパの詳細、ご予約はこちら

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ウブドのブッダボウルで朝食を

マーニが2週間、バリ島へ行っていたのですが、無事に今朝成田に着きました。
新しいホテル、レストランをあちこち行ってみたようなので、また帰国報告が楽しみです。

さて、また間がちょっと空いてしまいましたが、2017年GWバリ旅行、テガルサリに泊まっていた時、朝ごはんを食べに、近くのブッダボウルウブド(Buddha Bowl Ubud)へ、行ってみました。

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ベトナム料理のカフェで、朝は7時から営業しています。

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店先に並んだココナッツがかわいいですね。

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スイカ、バナナ、ドラゴンフルーツ等が、キッチンカウンターに並んでます。

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ここで頂いたのは、ドラゴンフルーツを使ったスムージーボウルです。
ハワイだとピタヤボウルとも言うそうですね。

チアシード、クコの実、ココナッツに何かの種も入ってて栄養満点!
ま、このドラゴンフルーツを食べると翌日、ちょっとびっくりしますけど、
南国バリの朝食としては、冷たくて、あっさりローカロリーで、さらっと食べられるのでおすすめです。

ブッダボウルウブドの詳細はこちら

安らかに・・・

先週、西城秀樹さんの訃報を聞いて、本当に驚きました。
同じ広島出身で幼少の頃から彼の歌に親しみ、大人になってからはバリ好きと言う事もあり、ファンという程ではないけれど、とても親近感を持っていました。

脳梗塞を患ってからは、大変なリハビリをされていたようで、その姿を出す勇気にも感銘を受けました。

アイドル歌手としてデビューした西城さんですが、ロックとかリズム&ブルースもすごく上手で、本当に歌が上手い人で、アートとか建築のセンスも良く、全ての生き方がカッコイイ!方だったなと思います。

久しぶりに彼の著書、「バリスタイルの家」を開いてみました。

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2002年8月に出版されたこの本ですが、ただの歌手が出した写真集ではなくて、バリの歴史、文化、環境にも触れ、結構内容が深いんです。

この別荘を建てる経緯や別荘の内容もとても興味深く、バリに住んでみたい人なら何かしらヒントが得られると思います。

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建築からインテリア、アート、備品まで全て自分自身で揃えられた、この潔い別荘は本当に憧れる程に美しく完璧に見えます。

ルイスバラガンやオキーフが好きだった事や、若い頃の鳥毛さんや成瀬さん、グラハムオールドロイド氏らとのエピソードもあり、読み応えあるんですよね。

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残念な事に彼が最初の脳梗塞を患ったのが、2003年で、実際にここで過ごした時間は短かったのかもしれませんね。

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その後噂では、この別荘は売られたとか聞きましたが、今の持ち主さんが、この美しい物件を維持されていたらいいなと思います。

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改めてご冥福をお祈りします。

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余談ですが、You Tubeで昔のヒデキのビデオを見ていたら、ブルースカイブルーと言う曲があって、子供だから歌詞の意味が全く判ってなく、けっこう重い歌だったのに今頃気づきました。

あんな歌をあんなに爽やかに歌える人ってそうそういないですね。