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2009年05月 アーカイブ

2009年05月03日

日本で過ごすGW

っと、言う事で自宅組です。
GWも相変わらずフルブッキングが続いておりますフランジパニのレポートをアップしました。
新しくジャムウを取り入れてより内容充実したフランジパニ。
夏の予約も既に動いてますよ。

そしてこちらはカンナと私のエレファントサファリライドのレポートです。
次回は昼間にもう一回行きたいですーーー。

また、あなたの理想のスパが実現するかも?!
「わたしの理想のスパ」はあなたの受けたいトリートメントを実現するコーナーです。
こんなのあったらいいな、とか要望などをお待ちしておりますー。

で、わたしはGWはなにしてるかと言うと

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ここは表から見ただけでスルーですが・・・

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2009年05月05日

kayuPuti@St.Regis Bali(1)

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セントレジス・バリのキングコールバーでアペリティフを飲んだ後は
メインダイニングのカユプティへカートで連れて行ってもらいました。
この看板が目印です。

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貝殻細工のシャンデリアがバリらしくてステキなエントランスです。

ここは本当にバリですか〜?
みたいなゴージャスなレストランでした。

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レストランのウェイティングバー。
ステキ。。。

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オープンキッチンを望む間仕切りにはバリのワヤンクリをデザインした人形が。

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どこもかしこもピッカピカ!なキッチン。
眩しすぎるくらいだわ。
こちらのインサイドはこれでもか!って言うくらいキンキンに冷房が効いてて寒かったので
ウチらはアウトサイドの席にしました。

2009年05月06日

kayuPuti@St.Regis Bali(2)

とりあえず夜なので、ビーチサイドの席へ行っても何も見えないので
明るめのソファ席に腰を落ち着けます。

するとすぐに白人のおじさまが現れてアペリティフは何がよろしいですか?
と、聞かれます。
(後でマーニから聞いたんだけど、この白人のおじさまが以前、ウブドの某有名フレンチに居たソムリエなんですってね。)
既にキングコールバーでアペリティフは飲んだ事を告げると、ワインリストを用意してくれました。
が、このワインリストが開いて驚き!です。
やっぱり高級レストランだけあって、ウチらのような庶民が見たら驚きのサトゥジュタ以上のワインしかメニューには記載されておりません。(笑)
サトゥジュタどころか、日本でだって飲まないようなラトゥールとかマルゴーとかオーパスワンとか高級ワインがざっくりと揃っておりますわー。
が、ここは特に記念日でもない女子二人なんで、もっと普通のハウスワイン程度で良いと思って
飲み物のメニューをくまなく探すとアンダー・サトゥジュタのワインもありました。(^^;;
で、この日は暑かったからチリのシャルドネに。

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飲み物をオーダーするとアミューズとパンが出てきました。

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一緒に出てきたのが、パン用のバターとオリーブオイルと自家製の確かバナナだったかの
ちょっと辛みもあるジャム。
このパンがかなりのボリュームで全部食べきれないくらいの量だけど
すんごく美味しい!
サーブの仕方も変わってるしね。
お箸が出て来るのもアジアを意識してるのでしょう。
って言うかこのパンの色とカンナの腕の日焼け具合の色が全く同じで爆笑してたんですが・・・
どうしてこんなに色黒なんだ?(爆)

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食事は二人でシェアしました。
これは前菜で選んだマグロのタルタルのなんちゃらー。(笑)
確かワサビとか入ってたような遠い記憶。

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後はホームメイドパスタと子羊を。。。
どちらもとても美味しかったですわー。
子羊はこの写真だと判りにくいかと思いますが、あばら骨が2本セットのローストなので
ボリュームはバッチリ!
シェアでも一人二本あるから安心してー。(笑)
このソースが本当に手間ひまかけたフォンドボーから作られたソースだと思うんですが
とっても美味しかったです。

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2009年05月08日

kayuPuti@St.Regis Bali(おまけ)

セントレジスバリのカユプティレストランでは、まだまだ驚いた事が!
それはこれです。

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キングコールバーのトイレも2重ドアでかなりの重厚さを感じましたが
ここはシンク周りがプールになってました!
そして、手を洗って水が流れるパイプまでスケルトン!

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2009年05月09日

パッセダン@プンゴセカン

ウブドに行ったらこの店の前はもうこれまで何十回も通っているのに
よおやっと行けた、パッセダン。
通り道過ぎてなかなか機会なかったのよね。
あと、売り切れると午後遅めはもう閉まっていたり。
ようやっと機会あって、オープンして直ぐ?
11時半くらいに行ってみました。

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取り合えず、初めての店だったので「ナシチャンプル」
ってオーダーすると出て来ました。

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テボトルと一緒に頂きます。
旨いーーーです!
サテリリッ、インゲンのラワール、アヤムバカール、ココナッツのフレークとか
全部ゴハンとまぜまぜしながら食べるのがナシチャンプルの醍醐味。
本当はスプーンの金気のしないお手手で食べるのが一番なんだろうけど・・・

今度は自分でおかずをセレクトしてみようと思います。
だって大好きなテンペゴレンがショーケースにはちゃんとあったんだもの。
あの甘辛い味付けしてあるテンペが私は大好きで、どこに行ってもあったら必ず入れてもらいます。
ゴハン泥棒だべー。

ちなみにこれまでオレンジの壁で目立っていたこのワルンですが
今年の春頃に行った時はオレンジでなくて地味なベージュでした。
場所はウブドのプンゴセカン、アジアンプロパシーの前の大きなガソリンスタンドのお隣です〜。

2009年05月10日

ワルンミンピ(Warung Mimpi)@スミニャック

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スミニャックのアビマンユ通りに入って右手にある、ワルンミンピ。
ここはかなりリピートしています。
ちょっと普通のワルンよりは高いけれど、キレイだし化学調味料を使っていないのが嬉しい。

ここで必ず食べるのはショーケースにあるおかずを選んで、ゴハンに乗せてもらうナシチャンプル。

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小さく切ったタフゴレンをサンバルで和えたのと、お豆腐(タフ)をココナッツミルクで
煮込んであるのと、テンペを小さく切ってゴレンして甘辛く味付けされたのがとにかく大好きで!
あと、インゲンともやしの茹でたのとかもあっさりして美味しいし
とうもころしのかき揚げなんかも甘くて美味しい。

でも何が一番好きかって言うとここのサンバル!
サンバルはそのお店によってみんな味が違うのですが、ワルンミンピのサンバルは
これだけでゴハンがバクバク食べられちゃう程、本当に旨い!
チャベ(とうがらし)の辛みで辛さがいつも違うのですが、この日はあんまり辛くなかったので
サンバルも後からもっと入れてって追加してもらいました。
ここのナシチャンプル食べてるとお肉なんていらない、、、って思ってしまう私です。

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2009年05月12日

タロ村のエレファントサファリパーク

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空が藍色に美しく染まる頃、
ジャングルのシルエットが色濃く浮かび上がります。

ここはタロ村にあるエレファントサファリパークのレストランです。
先に見えるのはゾウの為の大きくて浅めのなんとプール。
初めは池かと思いました。(笑)
昼間のエレファントライドは最後にここのプールにゾウの背中に乗ったまま入るのが
メインイベントらしいです。

タロ村のエレファントサファリパークのナイトサファリのレポートです。
お時間あったら見て下さいね。

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バリ島には元々ゾウはもちろん生息しておりませんでした。
ここに居るのは訳あってインドネシアのスマトラから運ばれて来たゾウ達です。
これからもゾウ達が幸せに暮らしていけるように、ゾウに会いに行ってみて下さいね。

2009年05月13日

ubud wellness

ウブドのプンゴセカンに新しく出来ていたウブドウェルネスと言うスパ。
トゥンジュンマスとか、プラマ社のシャトルバスの南の空き地の奥にあります。
もしくはワルンエナッの向かいですね。

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飛び込みで行ってみたら30分後だったら空いてると言う事で行ってみました。

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いわゆるバリで言う町スパというタイプのスパですが、キレイです。
両サイドでお迎えしてくれる人形がちょっとタイっぽい。

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クリームバスなどのヘアサロンは別で、こちらダブルのトリートメントルームです。
バスタブ、シャワー付きです。

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マッサージのオイルはオリジナルにミックスされた物が数種類ありました。
腕はまぁまぁと言うか私が受けた人は特にこれと言った印象が残っていないのですが、
ハノマン通りにあって徒歩圏内で行ける所に泊まっていたら便利だと思います。
日本語のサイトもあるので日本人のオーナーなのかもしれないですね。
ubudwellness
町スパが好きな方にはオススメです。

2009年05月16日

花粉症だそうな・・・

毎年みんなが花粉で困るスギの頃は平気なんだけど、それらが終わる頃から
わたしの花粉症シーズンは始まる。
スギの次はヒノキって聞いていたので、そうなんだと思いヒノキの次はブタクサって
聞いていたから、そうなんだと思っていたのね。。。

でも今年は5月に入ってから特に外出したり、朝起きるともう鼻がムズムズして
くしゃみが止まらないのがひどく続いて。
持病のアレルギー性鼻炎もあるから、いつも鼻詰まり用の薬は持っていたんだけど
それも尽きてしまったので、今日ようやく病院へ行ってみた。

そしたら、今時分の花粉は「カモガヤ」って言うイネ科の植物なんだって!
カモガヤー、カモガヤー、あぁカモガヤー♪
なんかどこかの駅名みたい。

聞いた事もない植物だけど、アレルギーの原因になる植物は山ほどあるのだねー。
今日からしばらく薬飲んでみます。

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写真はプリウランダリに広がる見事なライステラス。
渓谷ビューが有名ですが、プリウランダリはリゾートの中にたんぼもあるのです。
この稲は大丈夫なんだけどね!

2009年05月18日

これもゆるキャラ?

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タイフェスへ今年も行ってみたんですが、すごい人で何も買えずに帰って来てしまいました。
土曜日は渋谷も原宿もすごい人出で、なんかあったんですかね?
え?タイフェスのせいだったらなおさら凄いんですが。

で、突如目の前に現れたのが、このかぶりモノキャラ。
そうです、ドリアンです。
名前がドリアンちゃんかどうかは未確認です。
最近は各所で地域活性化でキャラ作りが盛んですが、このドリアンちゃんは
けっこうかわいいんでね?

でも実は未だドリアン食べた事がないんです、、、、。

2009年05月19日

効くか効かぬか

去年くらいから雑誌などで話題の白湯ダイエット。
元々はチバレイこと千葉麗子さんがインドでヨガを習った時の先生が
毎朝白湯を飲んでたって言うのが発端らしいんですが、白湯を飲むだけで
ダイエットになるって事でモデル、タレントに広まってるそうで。

白湯を飲んで痩せるかどうかは判りませんが、冷たい水を飲むよりは温かいお湯の方が
身体には良さそうですよね。

ウチの母は昔から胃が悪い時は「煮干しを食べるか、白湯を飲め!」
って言ってたんですが、白湯って身体が弱っているときはすごく美味しく感じるんですよね。
お砂糖入れなくても甘いし、お茶や紅茶みたいにカフェインもないし。

わたしは冷え性ではないと思うんですが、いつも平熱が低いので
体温上げるためにいいかなと、思ってやってます。
体温低いと免疫力がつかなくて病気に弱い体質になるそうなので。。。

最初の3日間はやたらにお通じがよくなったので、どうしよう?!
って思いましたがそれも治まり、朝はやかんで湧かした白湯をまず飲むようにしています。
身体が中からほっこり温まる感じ、悪くないです。

2009年05月21日

バリは暑いです

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既に通常なら乾期だと思うのですが、今バリはすごく暑いですね。
今回はSQを利用しましたが入国に際しては特に待たされたりって事はなかったです。
一応、熱感知器のような機械がおいてある通路を取って入国審査へ進みましたが
至って普通の入国と変わりませんでした。


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今までと違っていたのが、この健康チェックシートをチャンギでチェックインする時に
入国カードなどと一緒に手渡され、飛行機から降りて空港に入った時に係員に手渡した事くらいですね。

意外にホテルが混んでいて、希望のホテルは今回全滅でしたが逆に知らないホテルに泊まるのも
先入観なく楽しんでます。

マンゴーツリースパ By ロクシタン

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マンゴーツリースパ By ロクシタンで「ウィングズ・オブ・ラブ」を受けて来ました。
ロクシタンになってから初めてのクプクプバロンのスパでのトリートメントでしたが
これがすごく良かったです。
技術や接客も以前より更に良くなっていて、スタートして5分で落ちました。(笑)
ボディはもちろん、イモーテルを使うフェイシャルもきちんとカウンセリングやチェックがあり
満足いく3時間でした。
特にフェイシャルは顔全体のキメが細かくなったように感じ、肌が一段白く明るくなって
一緒に受けた人にも
「フラニーさん、顔がきれいになった」
と、言われ小躍りしました。(笑)
これまでバリでフェイシャルを受けるのに不安があった方にもオススメですよ。

2009年05月22日

きれいになってた

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税関抜けたらこんなになってました。
前回まだ工事中だったングラライ空港ですが、なんだか知らない所に来たのかと思った。
でも表に出ると馴染みのスエチャさんが迎えに来てくれてて安心したー。
今回飛行機降りて、空港出るまで15分くらいでしたね。
前の方の座席をインターネットチエックインしていたのが幸いして、ヴィザ買ってイミグレを抜けるのは2番か3番目でした。
スーツケースでちょっと待ったけど、ターンテーブルが3回転する間には出て来たのでラッキーでした。

ウブドの宿@アグンラカバンガローズ

空港を出るとムワー!とした空気に包まれたかと思うと
たくさんのお出迎えのガイドさんが鈴なりに並んでいていつも一瞬たじろぎます。(笑)

今回はSQだったので日本ゲストは少なめでしたが、インダサリのスエチャさんがすぐに私を見つけてくれたので、良かった!
空港を出たのもたぶん、2番目か3番目。
すぐに車に乗ってウブドへ向かいますーーー。
道が空いてたので40分ちょっとでウブド着!(笑)
飛行機を降りてホテルに着いたのがちょうど1時間くらいで、これは過去最短かも。
スエチャンは道をすごくよく知っているので、私は彼ナシではバリで移動出来なくなりました。(^^;;

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今回バリ行きのチケットを取ったのが10日前。(笑)
それからホテルを予約したら、希望のホテルが全滅で!
泊まりなれているハノマン通りのスモールホテルをあれこれリクエストしたんだけど
ほんと、全部フルブッキングなのでびっくり。
ちなみに南部もそんな感じでした。
豚フルはバリには関係ないって感じですね。(^^;;

で、やっと取れたのがこのホテル。
アグンラカバンガローズです。
最近噂も聞かないし、どうなんだろうって思っていたんですがどこもかしこもが
すごーくバリらしくて、なんかこういうバリの木彫りの観音開きの扉のホテルって久々で逆にうれしく。
最近モダンなホテルもちょっと食傷気味なんで・・・(^^;;

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アランアランの屋根の下のベッドにはもちろんモスキートネット(カヤ)なんてありません。
チチャのフンはストレートにベッドに落ちます。
が、幸い滞在中空けて寝た口の中にフンが落ちるアクシデントはなかったみたい。(ハハ)

チェックインしてまずビールと思って冷蔵庫を見ると何も入ってませんでした。
スタッフに持って来てくれるか聞いたら、夜だからもうないかもだって。(爆)
しょうがないから自分で近くのコンビニに買いに行きましたよ。(笑)
アジアンプロパシーの隣にあるんですぐでしたが
あぁ、このゆるさ、ウブドだなーみたいな。
一昔前はコンビニすらなかった事を思うと便利になったものでね、ウブドも。

便利になったと言えばこのホテル。
一見古ぼけているんですが、実は直前にサイトをチェックしたら
どうもワイヤレスでネットが使えると書いてあって。
でもバリだからどうせ行ったら「今は使えない」とかありだろうなーと
期待ゼロで行ったらこれが、本当にワイヤレスで部屋でネットがサクサク使えたんですよね。(驚)

スタッフはテラスでしか使えないって言ってましたが、室内でもホントサクサク!
しかもタダ!
このクラスの宿でネット環境最高で無料ってウブドでは私はまだ知らないです。
ほんと早いのでスカイプだって楽勝でしたよ。

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まぁ、スタッフが昔から同じで全然ダメって話もよく聞きますが
わたしの場合今回は2泊、ほぼ寝るだけなんで全然問題もなかったし。
テラスからのビューも綺麗で、とても気に入りました。

こんなんでも泊まってみたいなって方は、予約は
こちらへ

2009年05月23日

最高に気持ちの良いビーチ

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バリでこんなに青い海、白い砂のビーチは貴重かも。
ここで一日ごろごろしてこんがり小麦色に日焼けしたいなぁ。。。
@カルマカンダラリゾート
お問い合わせはこちらへ♪

2009年05月24日

カルマカンダラ

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キレイなリゾートです。
宿泊率99%なんだそうです!
テガルサリかよ!みたいな。(笑)
この時も一部屋だけ空いていた3ベッドルームだけ見せてもらえましたが
すごい大人気のホテルなんですね。

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スパのジャグジーです。
インド洋を一望出来るこんな開放感に溢れるジャグジー!!
絶景です!

2009年05月25日

アグンラカの朝

バリに来て何が嬉しいって、初日の朝。
だいたい夜便が多いから暗い中でのチェックインで、ホテルの全貌がさっぱり判らない。
特にウブドは暗いからねー。

カーテンの隙間から差し込む太陽の光と
鳥の鳴く声とバイクの音が目覚まし時計の代わりで。。。

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木彫りのドアを空けるとこの景色。
きれいにカットされてるみどりの芝生と椰子の木。
あぁ、気持ちいいね。

ヨガバーンへ久しぶりに行こうかなって思ってハノマンにしてたんだけど
めんどくさくなって結局部屋で一人ヨガ。
サンサルテーション、ABを数回づつやっただけで汗が滴る。
やっぱバリ、暑いわー。

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食事はこのテラスで。
お世辞にも美味しいとは言えない朝食ですが、まぁ景色がそこは救ってくれたって事で。(笑)

この部屋はアグンラカバンガローズで一番安いカテゴリーのスタンダードヴィラって言う部屋です。
フロントからすぐの建物の2階の右側。
107だったと思います。

アグンラカのプール

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朝食を食べてからクプクプバロンのスパ、マンゴーツリースパ By ロクシタンへ行くまで、敷地内を散歩してみました。
誰も利用していないプールでしたが、泳ぐ機会は一度もありませんでした。
残念。

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このたんぼの右側にさらにバンガローがつながります。
テガルサリはハノマン通りに対して南北に伸びる敷地ですが、
アグンラカはハノマン通りから西側へ奥へ奥へと敷地が広がっていました。
奥のバンガローだったら夕日が部屋から見えそうですね。

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この道はどこへ繋がっているのだろう?
時間がなかったのでここから先へ進めなかったのが心残りです。

2009年05月26日

アリラヴィラズ・ウルワツ

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訪れたのは5月中旬です。
残念ながらまだロビーやメインレストランは完成まで、もう少しかかりそうですね。
ガンガンに工事中でしたので、その写真は載しませぬ。(笑)

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メインプールへ向かう。
左手がメインレストラン。
そして右手がワルンと言われる、もう一つのカジュアルなレストランです。

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そしてインド洋を見渡せるメインプール。
東からは朝日が、西からは夕日が落ちるのが見えるそうです。
ドラマティックなパノラマ。

右手の建物がアフタヌーンティーやカクテルパーティが行われるスペースです。
行った時はまだ何もない箱状態でしたが、今後どのようにセットアップされるのか
楽しみです。
先端から階下をのぞけば断崖絶壁の景色。
「プライベートビーチはあるの?」
と、聞いてみたところ、下に小さめのスペースですがありました。
「どうやって行くの?」
って聞いたところ、300段から400段くらいの階段を自力で上り下りしなくてはいけないそうです。(汗)
ま、大きなメインプールでボディに自信のある方は目一杯泳いで下さい。
もちろん各ヴィラにもプライベートプールはございます。

アリラヴィラ・ウルワツ

お問い合わせは
info@checkinnbali.com
もしくは
reservation@checkinnbali.com
まで。
6月、7月はプレオープンで一泊料金で二泊出来るプランあり。
現在の予約状況ナンバーワンはコリアンマーケットだそうですー。

お部屋はまたー。

2009年05月27日

Siam Sally@Ubud

以前、バランディがあったところが今年初め頃は工事していて、てっきり潰れてしまったのかと思っていたら、新しいタイ料理レストラン、「サイアムサリー」になってリニューアルされてました。

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店舗エントランスにデーンと構える仏像。

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欧米人で混んでいたので、2階に上がりました。

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メニューのタイ料理はかなり種類豊富です。
ポーションもハーフとかあるので、あれこれいろいろつまみたい私にはピッタリ。
まぁ、本場のタイ料理にはかないませんが、バリで食べるタイ料理だったらまずまずかなー。
白人向けにアレンジしてあるから、とにかく辛くない!(笑)
でも、辛くしてって言えば、辛くしてくれます。
ポメローのサラダ、牛肉のサラダと、トートマンクーだったかな?
を最初に食べて〆に麺類を頂きました。

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この日はライヴもありました。

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どなたがyuri mahatmaさんか判りませんが、なかなかステキなジャージーな演奏でした。
ウブドはやはり芸術の村って言うだけあって、レストランで演奏されるバンドのクオリティは南部よりも高いように思います。
ビーチエリアって30年前くらいから選曲のセンス、止まってない?!(笑)

2009年05月31日

第2回・カユマニス東京パーティ

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昨日は第2回目のカユマニス東京パーティでした。
青山のオシャレカフェがカユマニスさんが用意してくれた、バリグッズの数々で
あっと言うまにバリ!!!な空間に早変わり!

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バリからは、ウィンドウさん、デシーさん、アスティカさん、ワルタさん、明子さん、ゆかりさん、裕美さんが来場して下さいました。
男性はウダンにサルン姿でキリッと。
女性陣は麗しいクバヤ姿で。
残念ながらウブドのGMのラシアディさんは、足の腫れで当日はお会い出来ませんでしたが
みなさんのお力で楽しいパーティになりまりました。

バリのホテルがわざわざ日本でゲストのためにパーティを開くなんて!
去年の第1回目はビックリしましたが、今年も開催出来て本当に良かったです。
ゲストを家族のように想うカユマニスのスタッフと、
そして同じくスタッフを家族のように慕う、来場された方々のカユマニスへの熱い想いが、
こちらにも強烈に伝わって来て本当に感動しました。
大勢のカユマニスファンの皆様にお会い出来て、私も本当に楽しかったです!

カルマカンダラ

カルマカンダラのビーチはリゾート内の敷地から見るとこんな感じです。

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ウルワツにあるカルマカンダラは急勾配の丘の上にあるので、ビーチも真下にあるのです。
ちなみに海の中にある四角いモノが並んでいるのは、海苔の養殖だそうで
バリの人も海苔を食べるそうです。
初めて知ったんですが、市場なんかで売ってるそうです。
一緒に行ったアリットに教えてもらったんだけど、ちょっと海臭いけど美味しいんだそう。
でもどんな物体なのかちょっとわからない。(笑)

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そして、このビーチへは、メインレストラン脇にあるケーブルカーに乗って行きます。
真ん中に見える白いゴンドラが、それです。
高所恐怖症の人は苦手かもですが、ホント絶景ですぜ!!

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カルマカンダラ@3ベッドルーム

カルマカンダラの3ベッドルームです。
見せてもらったのはメインレストランに近い海が見える部屋です。

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もちろん、全室プライベートプール付きのヴィラタイプの部屋です。
この部屋のプールからは海が見えますー。

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プールの左手がメインベッドルームです。
朝、起きたら海とプライベートプールが見える、すごくリゾートしてる部屋ですね!

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そして、プライベートプールに面したリビング。
大きなソファがあるので、6人で泊まったとしてもけっこう余裕。

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キッチン付きのダイニングも余裕の大きなテーブルがあって、料理も出来ます。

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他のベッドルーム。
ツインとダブルで、それぞれバスルーム完備です。
この部屋はバスタブがないタイプでしたが、日本人にはバスタブがある部屋をおすすめしているそうです。

聞いた時、これで一泊、900ドル。
この景色がずっと眺められるのなら安いと思いました。
友達同士とか家族で、パーティしたりのんびりしたり、楽しく泊まれそうなヴィラでした。

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