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バタンワルー

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バリ島のウブドと言う小さな町のデウィシタ通りにある、インドネシア料理のバタンワルー。
ここは化学調味料を使わないお店なので、何を食べてもあっさりと美味しくて外しがない。
初バリの頃は唐辛子や油料理に胃が疲れた時は、バタンワルーに駆け込み
ここのサユールヒジョーって言う野菜スープを頂いて元気を取り戻してたっけ。
インドネシア料理を食べたいけど、衛生的に不安って言うバリビギナーにもここは安心してオススメ出来るお店。

この日は夜9時も過ぎてマーニとどこに行こう?
って迷って、久しぶりに訪れたけど相変わらず人気のあるお店で。
一週間に一回、蟹料理を振る舞うチリクラブナイトは昼間に行って、生きた蟹を選んでおいて
予約しておけば夜、美味しい蟹料理も食べられる。
まぁワルンと比べればそれなりのお値段はするけど、お酒も充実してるのでゆっくり出来ておしゃべりも弾むって感じ。

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この夜は豆腐のココナッツ煮込みとサテの盛り合わせ、後チキンの煮たようなやつだったかな?
サテを炭火でこのスタイルで出してくれるのも好き!
でもなぜかクタのバタンワルーとは相性がいまいち良くないのが不思議。

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2008年06月21日 00:44に投稿されたエントリーのページです。

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