バリは南国のためか大抵の料理に油が使われてあって、毎日食べてるとかなり胃にへヴィーに感じる事があることも。最近は得にバビもサピもアヤムすら口にしなくなったわたしは今回、このアビマンユにあるzulaで噂のPlanet Platteと呼ばれる玄米ゴハンのナシチャンプルーを頂いてみました。
玄米は自宅では炊かないし、と言うか滅多に自宅でゴハンすらも炊かないんだけどバリでは不思議とナシをよく食べるのですが、ここのマクロビ的なナシチャンは本当にヘルシーな素材ばかりで、美味しかったです。得に小松菜の味が濃いくて旨かったな〜。かなりのボリュームがあると聞いていたので、ハーフサイズを頂きましたがこれをゆっくりと噛んで食べるとけっこうお腹もふくらみました。後はひじきにテンペにひよこ豆のカレー風味のには、コリアンダーがキリッと効いててすごく新鮮な感じがして美味しかったです。
緑の小さなグラスに入った液体は青汁みたいなジュースで身体が元気になるそうです。そんなに美味しいとは思えなかったけど、一気にこれはいっちゃいます。クーラー効いてて、賑やかなアビマンユだけどホッと寛げるオアシスのようなお店。
なにげに他の女性客の会話がヨガ話だったりして、ビーガン、ベジタリアンでなくても楽しめるかと。たまにはへるすぃなこんなナシチャンもいかがですか？
コメント (2)
Zulaは数ヶ月前に大改装をしてさらに店内が広くなったんですよ（2度目の改装）。今はは代替医療モノが増えて楽しいです。ヨガ仲間とオロップ後、ご飯してたら、また別のヨガの先生にあったり、オロップの本日休みの生徒に会って「今日のクラスどうだった？」みたいな・・・、そんな場所。
私、青汁いただいたことないぞ。ふらにさんだけのサービス？プラッターは日替わりなので、飽きないですよん。
投稿者: elephant | 2006年12月23日 23:36
日時: 2006年12月23日 23:36
elephantさん、zulaって便利な割に今まで行く機会がなくて、やっと行けたって感じです。
次回、是非オロップのアイアンガーにも出てみたいのでよろしくです〜。
青汁、メニューに一応乗ってたので、注文したんですよ。
毎日飲む人には何杯目かにサービスがあったみたいな気がします。
日替わりマクロビ、いいですね！日本にもありそなんで、探してみます。(^^)
投稿者: ふらにー | 2006年12月24日 00:18
日時: 2006年12月24日 00:18