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マヤ・ウブドにはレストランが幾つかあります。ロビーそばにあるマヤ・サリも人気で他のホテルに泊まってる方がガイドさんを伴ってランチを渓谷側の特等席で頂いてる光景もよく見かけます。やはり、マヤの渓谷の美しさとレストランが美味しいからだなぁ！と思っていましたが、マヤにはもっと素敵な場所で、もっと美味しい料理をムード良く頂けるレストランがあるます。そのことをまだ知らない人も多いと思うので報告です。そのレストランは、マヤ・ウブドに宿泊されないゲストでも利用可能ですから、ウブドで眺めの良い雰囲気の良いレストランでお食事をしたい方は、是非候補にしてみて欲しいです。
そのレストランは、マヤ・ウブドの広い敷地の南に端にあります。ロケーションの良いスパで既に人気の場所でプールもあるリバーサイドカフェです。お子様はご利用出来ないこのエリアは、ジャングルの中、森の中、といった感じで濃い緑に囲まれています。また、すぐ横を流れるプタヌ川のせせらぎの音と、開けた南側から吹き寄せる風が木々の葉を揺らす音、そして鳥のさえずり、BGMは自然その物です。
こんな魅力的なロケーションのレストランで頂くお料理は、ヘルシー＆ナチュラル。メニューにはカロリーを記載してある物や、豆腐やオーガニック野菜をふんだんに取り入れた料理が多いです。料理も自然志向で美味しいのですが、とにかくロケーションが良いので、そんなこと忘れてしまうほどでした。
僕は久しぶりのバリ長期滞在で日本風の料理が恋しかったので、ダイエットやナチュラル志向を忘れ「石焼きステーキ」なるメニューに食らいついてしまいました。普段はお肉よりも魚だけで十分なのですが、たま〜に肉料理も食べたくなるのです。ところが、この石焼きステーキが大正解！熱々の石のプレートにまだ焼けていないステーキが乗せられて運ばれてきました。僕はレアーが全くダメなのでえっ！！！と思っていたら、レストランスタッフがテーブルの上、目の前で調理を初めてくれるではないか！鉄板焼きのパフォーマンスのごとき見事な手さばきで器用に焼かれるステーキ。石は熱いので、あとは自分の好みの焼き加減にしながら頂くことができました。ステーキだけでなく野菜もたくさん添えられているので食べ応え十分。この石焼きメニューにはステーキだけでなくチキンやサーモンなどもあるので、いろんな方に食べて頂けるのではないかと思いました。
このリバーカフェは、石焼きを売りにしているレストランではないけれど、あまりに美味しかったしホテルにしてはお値段もお手頃だったので、一番のおすすめメニューとして書かせて頂きました。
