お米の三期作の周期
[31409] 米の”三期作”の周期 投稿者:うさこ☆ 投稿日:2003/09/15(Mon) 01:49
今回、バリに行ったのが9月の始めだったのですが、ウブドの田んぼは青々としてて、と〜っても美しかったです。 (一部、稲穂が垂れていてスズメが群がっていたり、カカシを見かけたりしましたが)
バリは、行く時期によって、田んぼの風景が違うと思うのですが、 三期作はどのような周期で行われるのでしょうか?←何だか、とても気になるのです。
次回は、また違った景色のライステラスを ぜひぜひ見てみたい・・・。
それに、ホタルが11月・12月に多く飛ぶと聞きましたが、それも不思議です。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:きんた 投稿日:2003/09/15(Mon) 11:31
うさこ☆さん、こんにちは。 バリは日本の四季のように、季節がはっきり分かれていません。 日本の田植えは春になり暖かくなってから・・・と、全国北と南で多少日付はずれる物の、 全国的に田植えの時期、稲刈りの時期が一緒ですが、 バリは、稲刈りが終わったばかりの隣の田圃では、田植えをした直後だったりまたは、穂が出る前の青々とした稲だったり・・ つまり、ひとつひとつの田圃には周期はあるでしょうが、 バリ全体として、田植えは、4月と8月と12月で・・・・・ なんて分かれてるわけではなにのです。 だいだい、言いたいことわかりました?
日本でホタルが見えるのは6月〜7月ですよね? 春になり暖かくなって2ヶ月くらいたってからです。 バリでは10月に雨季になったとして・・・ そう考えたら、11月〜12月が、一番ホタルが育って飛び立つ頃なのです。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:なると 投稿日:2003/09/15(Mon) 12:49
こんにちは、うさこ☆さん。 うさこ☆さんも今月頭にバリにいらしたのですね。で、「ウブドの田んぼは青々として〜」なんて美しい田園風景を見てこられたんだぁ!それは良かったですね!!
先日バリに住んでいる友人が、稲刈り前はバリ人の鳥を追ういろいろ変な声?!を聞くと言って笑ってました。その変な声をあげる一人に私の友人の父も入っていて、二人で大笑いしていたんですよ。
きんたさんが書かれていますが、ホントいつが田植えで稲刈りで・・・って決まっていないようですよね。隣はフサフサ状態なのに、こちらは刈ったあととか・・・。 昨日かな?テレビでタイは今日本米ブームだそうです。粘りがあり甘い日本米が売れているそうですよ。バリは安いお米はタイ米で、高いのはタバナンなどでとれるバリ米だと聞いたことがあります。 このバリ米日本米に似ていて甘くて粘りがあって美味しいのですよね。はじめて食べたときは感動ものでしたね。
蛍は今回ガンガで見ました。あの部屋の前のベンチに座っていたら田んぼの方で小さな光が光っていたんですよ。 またガンガに合っていましたね・・・。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:キツネっ子 投稿日:2003/09/15(Mon) 21:17
こんばんは。私も先月末から今月末にバリに行き、ウブドでなるとさんの言っている「バリ人の鳥を追ういろいろな変な声」を聞いた一人です。目覚まし代わりになったぐらい朝も早かったような、、、。もっとも日中は暑くて、仕事にならないのかしら? それから、いろいろなビニール袋がはためいているのがおかしかったです。そのなかのひとつで、黒いビニールが上にあり、その下に長めの白いビニールがはためいていたのですが、ちょっと見女性が風に吹かれているようで、どきりとさせられました。
蛍かぁ〜、バリで見てみたいなぁ〜
[31409へのレス] 不思議な”三期作” 投稿者:うさこ☆ 投稿日:2003/09/15(Mon) 22:47
★きんたさん 説明有難うございます。 そうなのですか・・・やっぱり、きちんと周期は決まってないのですね。 たまーに、稲刈り後の田んぼも見掛けたりしたので「?」と思ってました。
★なるとさん、キツネっ子さん 「バリ人の鳥を追ういろいろな変な声」とは、夕方にも聞かれますか? もしかして、私が聞いた声がそうなのかな?と思いました。 てっきり田んぼにいるアヒルを追い込んでいる声だと勘違い。 (その割にはアヒルは見えなかったので不思議に思ってた私)
ひらひらしたビニールの旗?のような物も見かけましたが、あまり役に 立ってるようには思えませんでした。でもバリらしくて好きかも。
みなさんは、お気に入りの「ライステラス」とかありますか?
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:きんた 投稿日:2003/09/16(Tue) 15:35
なるとさん、その鳥追いの声、聞いたことがありません。 ウブドにゆったり滞在していたら、そのうち聞けるんでしょうね? タイ米は、バリでも安いのか・・・米にもいろいろあるんですね〜。
キツネっ子さん、その黒髪の女が田圃にはためいてる姿って、 推理小説風に考えたら、ちょっと怖かった!(笑) この前泊まったホテルでは、時期が良ければ、ホタルがたくさん飛んでたはずなのに〜。
うさぎ☆さん、バリの鳥よけや、案山子って、たしかにあまり役にたってないかも?(笑) ライステラスは、アリラウブドのエントランスまでの間にあるのがけっこう好きです。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:花咲け 投稿日:2003/09/16(Tue) 20:48
うさこさん、そしてこのスレの皆様こんばんは。 私も乾季に行っても雨季に行っても、どうも稲刈りと田植えがお隣同士で行なわれているようで、バリのお米の収穫時期ってどうなってるんだろうって思ってました、謎ですねぇ(笑)。
鳥追いの声、で思い出したのですが、7月にアリラマンギスに泊まり、あそこが持っている山の上のバレで朝食を取りました。バレの前の畑兼果樹園みたいなところで、若い女性が鳥追いをしていました。木に集まってくる鳥を「シュッ!シュッ!」と口をとがらして鋭い声で、手を叩きながら追っていました。一緒に行ったホテルのスタッフが「彼女は毎日朝から晩まであぁやって鳥を追い払ってるのよ、大変ネェ」と言っていました。本当にバリの農業というのは、昔ながらのやり方で人出に頼っていますから大変ですね。でも日本ではもう見られない景色が見られるので、私は田んぼを1日中眺めていてもあきません。
お気に入りのライステラスは今のところ「ワカ・デ・ウメ」の部屋から眺める前の田んぼかなぁ。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:なると 投稿日:2003/09/16(Tue) 21:04
キツネっ子さんも最近帰国されたところなんですよね。 で、朝夕の涼しい時間に鳥追いするみたいですよ。日中は暑いでしょうからねぇ〜。けど、昼間も鳥はくるよね???
私もその黒と白のビニール見ましたわぁ〜ん。 きんたさんが書いてるけど確かに推理小説風に考えたらちょっと怖いかも(笑)!?
花咲けさんのお気に入りのライステラスは「ワカ・ウメ」ですか?!私はタバナンのジャティルイですね。あとはアメッドの手前かなぁ・・・。 今回行ったガンガの辺りもいいかも・・・。 多すぎますね。ははは・・・。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:きんた 投稿日:2003/09/18(Thu) 12:03
花咲けさん、こんにちは。 マンギスのバレに登ってみたくなりました。 アソコへ行くまでの坂道、かなり急で怖かったですね〜。 それほどの斜面を上がるから、バレはかなり高いところにありますよね。 だから、眺めが良いわけですが・・・
あの道をホテルに戻らずに、進んだら・・・・・ イーストバリの村々にたどり着くんですよ。
なるとさん、タバナンも、有名ですね。 ライステラスの有名どころですが、僕は今年初めて、テガラランに行っただけでその他を知らないのです。 なだらかな丘に遠くまで続くライスフィールドが好きなので、ガンガはいいかもしれませんね。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:キツネっ子 投稿日:2003/09/18(Thu) 16:15
なるとさん、こんにちはぁ〜。 そうですよねぇ。鳥は昼間でもいると思うんですけど、、、バリの鳥も日中はお休みなのかしら(笑) 別スレですが、私もいつかアンコールワットに行きたいと思っています、、、 が、しばらくはバリ通い(といっても1年に一度ですが)が続きそうですわ。
そうなのよぅ、きんたさん。 日頃、内田康夫を愛読している私にとっては、なんともいえないスリル(?)を感じたのですが、夫は旅行中は「ハリーポッター一色」だったので、 「ぜんぜん見えない」の一言で片付けられてしまいました。
花咲けさん アリラマンギスのバレで朝食を召し上がったのね。素敵だわ。 我が家も今月の頭に滞在したのですが、そのバレにはクッキングスクールの市場見学&農園見学の後に連れて行ってもらいました。 問題の女性には会えませんでしたが、帰り道学校帰りの子供たちが私たちに向かって「ハロ〜、ハロ〜!」と笑顔で手を振ってくるので微笑ましかったです。 しかし、一体どんな距離を歩いて学校に通っているのかしら?
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:なると 投稿日:2003/09/19(Fri) 00:31
きんたさん!タバナンのライステラスいいですよぉ〜!それに、最近とある場所で腕のいい写真家(とものじあさん)さんの「アバン」のライステラスの写真を見たのですが、それで思い出しました。アバンも捨てられない!!
キツネっ子さん、やっぱり思いますよね〜!昼だって鳥はいますもんね(笑)。 それからバリもいいですが、アンコールワットは是非!是非!行ってください〜〜!!!!!あの遺跡は見て損はないです(きっぱり)。 話はまた変わりますが、バリの子どもたち遠くまで通っているようですね。 イバ横の道(チャンプアン裏)を朝早く歩くと、学校へ向かう子どもたちに出会います。その子らのんきなんですよ。パチンコで椰子の実落としをしてるんですよ(あんなので落ちるのか??)。で、中には途中で宿題やってる子とかね・・・。 けど、大概はそののんびり屋さんたちは男の子なんですよ(笑)。後ろからきた女の子が急かして過ぎていくんです。思わず自分が小学生の頃を思い出してしまいました。 どこも同じかもね。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:きんた 投稿日:2003/09/19(Fri) 12:46
キツネさん、たぬ夫さんは、ハリーポッターの世界にはまってしまってたようですね。 康夫先生は、旅情推理を書く人だから、いつかバリを舞台にした作品が出ないか期待してるのですが、 先生が飛行機嫌いなのかな?絶対にバリに行くなんてありえそうにないですね!
なるとさん、「アバン」・・・がわかりません!(笑) あじのもと先生は、なかなか優秀な風景画のフォトグラファーなんですね。 その作品、是非拝見させて頂きたいです!
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:あじのもと 投稿日:2003/09/19(Fri) 19:53
呼びました?(笑) ってか、きんた師匠にはまだまだ追いつけません〜。誰でも綺麗に写せるカメラ〜ってのがあればいいですねっ♪ アバンのライステラスのパノラマはすごくきれいでしたよぉ〜
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:お師匠 投稿日:2003/09/20(Sat) 06:34
お米が話題になっているので、お邪魔させてください。 私、実は新潟の出身。旅先では国内でも、食事のご飯にはがっかりさせられることが多いのですわ。バリでは、そもそも比べるという発想はなかったのですが、なるとさんのお話ではバリ米は日本米に似ておいしいとか。おいしいバリ米を食べられたら、将来バリで永住してもいい……なぞと考えちまいました。どなたか、おいしいバリ米の食べられるとこ、紹介していただけません?(すんません。結局またこういう質問になってしまいました。)
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:きんた 投稿日:2003/09/20(Sat) 11:15
ないをおっしゃるあじのもと先生〜! 最近ではカメラの性能も良くなってきたので、誰でも綺麗な写真が撮れますことよ。 プロのカメラマンだって、オートで写すことも多いそうです。 なので、あとはアングルをどうするか?ですね! あじのもと先生のお作品を拝見させていただきたいです。
お師匠さん、新潟の方はご飯に美味しさを人一倍気にされるんでしょうね。 美味しい米を毎日食べられるのは、なによりうれしいです。 でも、新潟の米は、日本一。。イヤ世界一なので、バリの米がいくら美味しくても 新潟の最高級品と比べたらかわいそうな気がするのですが・・・そこのところなるとさん、如何でしょうか?
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:なると 投稿日:2003/09/20(Sat) 13:41
こんにちは〜♪
はじめまして、お師匠さん。 新潟のお方なのですね。私の友人で現在ウブド在住の友人も新潟出身です。そう言えば以前ウブドで知り合ったガムランを勉強しに着ていた方も新潟出身だったな・・・。彼女はお酒にうるさかったが・・・。 いや、前置きが長くなりました。
お米の味ですね。 う〜〜ん、そうですね・・・。中学生のときに新潟の新発田で食べたご飯に感動したことは今でも覚えております。それは美味しかった〜!ホント美味しいですよね!! で、バリ米の味は・・・う〜〜ん、バリ米もかなり美味しかったんですけど・・・。タバナンで食べたご飯ですよ。 けど、タバナンだと思うから美味しいのかな?? インドネシアの美味しいトラジャコーヒーを、「現地で飲んだら最高〜!」と思って楽しみにして行っても、美味しいコーヒーは全て外へ出ていっちゃっていますもんね。なので、期待して行ってはいけないらしいです。 だから!タバナンも???なんて考えてしまいますが、お米はそれはないでしょうね。 次回渡バリしたらもう一度タバナンへ行き、ご飯調査してきます!!で、出来たらワルンだけでなく、知り合いにタバナン在住者もいるのでそこで食べさせてもらってきますわ!!ついでにいろいろ聞いてきますです。しばしお待ちを・・・。
付け加えですが、長期滞在者の方から聞いた話&食べたのですが、日本から稲を持ってきてバリで日本米を作っているお宅があり、お米を販売しているそうです。 これもなかなかでした。
ところで!あじのもと先生!!私ももっと作品拝見したいですぅ〜。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:お師匠 投稿日:2003/09/20(Sat) 16:52
バリ大好きな皆様、ごきげんよう。なるとさん、早速のお返事ありがとうございます。新発田って県外の方はちょっと戸惑われると思いますけど、『しばた』と読むんですよ。いかにも「米どころ」って感じでしょ。タバナンはバリの米どころなんですね。なるとさんのご飯調査、楽しみに待っています。 きんたさん、>新潟の最高級品と比べたらかわいそう… わたしは特に美食家ってわけではないのですが、普段ごくあたりまえに食べているご飯が、旅に出てみるといかにおいしいものであるか気づくんですよね。その土地それぞれに、その土地ならではのおいしいものがあるんだと思いました。だから、大丈夫です。バリには、日本では食べられないおいしい物が、たぁ〜くさんありますもの、ねっ。 ここ新潟では、青々していた田んぼが黄色くなってきました。もうすぐおいしい新米の季節です。では、みなさん、またおいしいバリの話で盛り上がりましょうね。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:マーニ 投稿日:2003/09/23(Tue) 00:49 <HOME>
このスレッド、なにげに私注目しております。というのも、長年私がず〜っと、悩んでいたことが書いてあるからでして、三期作については、ウブドゥにある各田んぼ毎にそこで働いている人に聞き取り調査をして、その三期作の時期を克明に調べたいと思っていたほどです。そうすれば「ワカ・デ・ウメ前の田んぼは10月1日から刈り入れだから予約は早めにしよう」とかわかって便利でしょう。でも、こうした時期も、米の生長次第だから無理ですねえ。お師匠さんのお米は、そういえばバリでお米が美味しかった記憶は残念ながらないですねえ。ただ、一緒に出てきたおかずがおいしくて、ご飯をおかわりしたことが何度かありますが〜(^^;)。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:うさこ☆ 投稿日:2003/09/23(Tue) 02:18
★お師匠さん
始めまして〜。新潟出身のお師匠さん!亜細亜在住のうさこです。 私も中学の頃に新潟にいたので、新発田の読み方は知ってますよ。 あと、「おじや」って地名もありません?やっぱお米と関係してるのでしょうね。 今年の新潟のお米はいかがですか?こないだ日本に帰ったときに魚沼のお米を大奮発して買って帰りましたよ。そろそろ無くなりそうなので大切に食べてます。
★マーニさん
始めまして〜。お帰りなさい〜! 何気にお仲間がいて大変嬉しいです。 そうなんですよね。 大体でいいから、ここの注目してるライステラスの刈入れは何月の中旬。田植えは何月の下旬。とか分かれば、それに合わせてバリに渡るんですけどね。
みんなでデーターを取るってのは、いかがでしょうか? 何年か蓄積すれば、少しは参考に?なるかもしれません(^^)
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:マーニ 投稿日:2003/09/24(Wed) 01:41 <HOME>
うさこ☆さん、よいですね〜、そのアイディア。そのうち「バリ島田んぼ生育調査図」が出来上がります〜(^^)。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:お師匠 投稿日:2003/09/24(Wed) 05:45
ごきげんよう、うさこ☆さん、そしてバリのライステラスを愛している皆様! うさこ☆さん、「おじや」は「小千谷」なんです。山間の地域でお米もとれますけど、錦鯉と花火も有名です。NHKの「こころ」で一躍全国版になりましたね。(ちなみに私の夫はバリに滞在中もバリ・マンディラで毎朝衛星TVの『こころ』を見ておりました。)魚沼も山間の地域ですよ。当然、ライステラスもあります。ってことは、ライステラスでとれるお米って…おいしい?! マーニさん、こりゃあやっぱりバリで新米を手に入れられる時期を把握せねばなりますまい。
[31409へのレス] Re: 米の”三期作”の周期 投稿者:マーニ 投稿日:2003/09/24(Wed) 11:51 <HOME>
お師匠さん>ラジャー(^^;)。考えてみると、日本もバリも、お米の生産地でお米が好きな人が多いのだから、バリの米事情にもっと詳しくなりたいですネ。今年の日本の新米は、とても高いとのこと・・・。どうしましょ?(^^;)
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