日本語OKの料理教室ってありますか?
[27307] 料理教室のこと教えて! 投稿者:ももいろのドラゴン 投稿日:2003/05/30(Fri) 23:54
こんばんは!ももいろのドラゴンです。
暑くなってきましたね!バリ行きもせまってきました!さて、今日は料理教室について質問です。同行の母s(義母&実母)が料理教室に行きたいといっていますが、英語がまったくだめです。
日本語OKの料理教室ってあるんでしょうか?過去ログに、ブンブバリには、日本語が話せるスタッフもいる、とかいてあったけど、いまもいるかしら?あと、日本語可にかかわらず、料理教室に参加した方のお話を聞けたらうれしいです。たのしかったか?わかりやすいか?自宅でもできそうか?市場ツアーってどんな感じか。先生が材料を買うのを見るの?
以上よろしくお願いします。

[27307へのレス] Re: 料理教室のこと教えて! 投稿者:マーニ 投稿日:2003/05/31(Sat) 16:25 <HOME>
ももいろのドラゴンさん、こんにちは〜。私はチャンディダサのアリラ・マンギスで料理教室に参加したことあります。そのツアーでは、教室で使う材料を買うのではなく、材料がどんな風に売られているか&バリにはどんな食材があるのかを見に行くためのツアーでした(ちなみにすべて英語)。インドネシア料理は、食材はもちろん調理法も、石臼ですりつぶしたりするなど変わっていて、私の稚拙な料理技術をはるかに超えるものでした。それでも、他の参加者で普段から料理をしている方などは、らくらくこなしていて敗北感を味わった私は「盛りつけだけは目立ってやれ」とばかりに、ナシゴレンをピラミッド型に盛りつけたら、今度は先生から失笑を買ってしまい、ただでさえ暑いバリ島でさらに汗がふきだしました(涙)。でも終わったあと、教室終了の認定証とインドネシア料理の調理マニュアル、ホテル・オリジナルのエプロンをくれて、ちょっとうれしかったです(^^;)。今のバリ島の状況だと、料理教室の内容(日本語スタッフがいるなど)が変わっている可能性が大なので、現地に到着してから確認するとよいと思います〜。

[27307へのレス] Re: 料理教室のこと教えて! 投稿者:きんた 投稿日:2003/05/31(Sat) 17:09
ももいろのドラゴンさん、こんにちは!
同じくアリラマンギスの料理教室に参加しました。とても楽しかったです。料理教室を料理を覚えるために受けるのではなく、楽しいアクティビティとしてとらえ、純粋に楽しもうという気持ちでいたら良いと思います。というのは、バリと同じ材料は日本にはないからです。バリの料理の仕方を体験しながら、そのどこかの部分を日本で自分の料理に当てはめる!と言う感じです。料理教室は日本語ではなかったですが、言葉は問題ないと思います。きっと料理が好きで楽しむ気持ちがあればよい。Bフォトにも料理教室に参加した小学生の子の写真がありますが、あの子はきっと英語は話せない(話せないと思うんだ!?もしかしてぺららぺら?)と思うんだけど、とっても活き活きした顔で写っています。きっと料理教室がとっても楽しかったのでしょう!なのでお母様たちも、楽しんでくれると思います。

[27307へのレス] Re: 料理教室のこと教えて! 投稿者:ももいろのドラゴン 投稿日:2003/06/01(Sun) 01:27
マーニさん、きんたさん、こんばんわ!お返事ありがとうございました!お二人ともバリでやってないことはないぐらい、なんでもやってそうですね!料理教室、楽しそうです。母sのみでいかせようとしてたんですが、子供達はオットにまかせて、私もいっちゃおうかな。市場ツアーもなんだか、おもしろそうだし。

[27307へのレス] Re: 料理教室のこと教えて! 投稿者:きんた 投稿日:2003/06/01(Sun) 11:22
ももいろのドラゴンさん、こんにちは!
自分たちは、アクティビティはそれほどやったことないんですよ。
まだまだ知らないことばかりです。
市場へ行くのは楽しいですよ〜。あと、地元のスーパーへ行くのも、お土産が見つかっていいです。

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