バリで行くレストランや屋台は、ここのコレがおいしいの！っていうのがありますよね。
（ここのコレははずれってのも、もちろんある）
で、今回のバリでの「ここコレ」と私的に３つ選んでみました〜。

＜ku de ta＞のカニチリ
ちょっとこじゃれ過ぎていて、味の方はあまり期待できないんじゃないか
（実際あんまり〜と言う話も聞いたりしたので）と思ってたのですが、カニチリ、絶品でした。
いわゆるエビチリみたいなソースがけではなく、カニのチリスパイスまぶしって感じなのですが、
控えめなスパイスがいかにも日本人好み。カニも身がぷりぷりで柔らかくふっくら〜。
それと、カニの下敷きになってる、スパイスのからんだブロッコリーなどの野菜類がこれまたうまうまで
もうビールが進みました〜。
量はかなり多いので他の料理は控えめにした方がいいかも。
あ、難点はすごい食べにくいことです。
でも、フィンガーボールもあるし、よだれ掛けのような紙もわざわざイケメン君が首に掛けてくれたので、せっかくのこじゃれた雰囲気は無視して、むさぼり食いました。

＜RasaSayan＞のRice Nudle
デンパサールのJl.Teuku Umarにある中華屋さん。中国人らしき人で賑わってました。
頼んだものぜーんぶおいしかったのですが、ここコレはRice Nudle。
ビーフンが食べたいな、と思って頼んだんですが、出てきたのは平うち麺の焼そばみたいなの。
この麺が柔らかすぎず弾力があってもちもち〜。すでにたくさん食べててもうなにも入らない、
と思ってたのですが、あまりのうまさにひーひー言いながらも完食しました。
デザート類がないのが残念ですが、最後にはサービスで果物が出てきます。

＜Terazo＞のパンナコッタ
ウブドのTerazoは人の少なかったウブドでも、欧米人や日本人でいっぱい。
バリにしてはめずらしくパスタもまっとうな味（だんな曰く）でしたが、
本日のスペシャルだった「パンナコッタのメロンスープ」が素晴らしい！！
白いパンナコッタはバニラにつぶつぶがちゃーんと入っていて、濃いお味。
それがメロンジュースを濃くしたよう甘さ控えめのスープの海にに浮かんでるんです〜。
パンナコッタのねっとり感と爽やかなメロンスープが絶妙の取り合わせ（涙）←（なかなくてもいいって）。文句なしのここコレです。

いやー、他にもおいしいものはたくさんあったのですが、とりあえず今回初めて行ってみたところから、
３つ選んでみました。もう、バリでは胃袋が１つでは全然足りません！
私はバリ腹にも無縁なので、おかげさまでしーっかり太って帰ってきました（泣）

きらきらさん、お帰りなさ〜い！

きらきらさんは痩せてた時（笑）の私の友達そっくりでびっくりしました。
それに、私がアシタバ本店に行った話をしたら、
すかさず「安かったですか？」と聞くあたり、
ただ座っていただけかと思いきやしっかり人の話を聞いていて「さすがは浪花の商人だなー」と、後でジョージが感心していました。

それに太るとか増すって言葉は禁句です。
たった５日いただけなのに、帰ったら体重４Kg増しでした。行く前履けてたジーンズ履けませ〜ん（泣）

きらきらさん、お帰りなさい！
サヌール会ではお世話になりました。

ku de taのカニチリですか、それは知らなかった。
食い意地の張ってる我々は、コースを頼んでオージーサイズに最後は悶絶してました。

きらきらさんのおっしゃる通り、バリはおいしいものがたくさんあって困ります。
クルーニーさん、私も帰国後は必ず一回り大きくなってしまいます。（昼からビンタンも欠かせないし…）

それでは、また！

皆様こんにちは。
ここコレ熟読いたしましたわー！
ku de taはメインもＯ．Ｋだったのですね！
しかしカニチリ。あのスカした雰囲気の中カニをむさぼるなんて。
さすがきらちゃん（尊敬）
噂のRasaSayan。もちもちRice Nudle食べたいー！
Terazoはまだデザート未経験でしたわ！涙出るほどおいしいなんて・・・。
はー。一刻も早く次回の渡バリ計画を立てなくては！

はっ。お、おつゆが・・・

感激のレポ、ありがとうございます！！
やっぱりおいしいものは読んでいるだけでも幸せ。ですねぇ。

海辺でビールでカニチリ!・・・いいですねぇぇ。
是非きらきらさんの、「いつもの」も、今度教えてくださいね^^

無事のお帰り何よりです。

早速のレポ、メモしながら読ませていただきました。
ku de ta、私もきっと雰囲気重視の店かなあ、
なんて思ってて前回パスしたのですが、
次回はぜひカニチリ挑戦したいです。
付け合せ野菜も○、量も○とくれば言うことなしですね！　

デンパサールはまだ未体験ゾーンのヒヨッコの私ですが、
読んでるだけでお腹がキュルル〜状態です！
次回チャレンジリストに入れなくっちゃ！

続編、楽しみにしてま〜す？！

きらきらさん、お帰りなさい！
サヌールではありがとうございました！
別スレですが、ご主人様にもお世話になりまして
楽しくお話させていただきました。よろしくお伝え下さい。

ここコレ！メモさせて頂きましたわ。（笑）
KUDATA、今回行ったのですが、シーフードBBQを食べました
これも美味しかったです〜
カニチリは次回、必ずチャレンジします！

東西文化交流に参加された皆様、お疲れ様でした(^^;)。異文化との遭遇はいかがだったでしょう？。でも、おいしいものを前にしたら、西も東もありませんネ。きらきらさんの話を読ませて頂き思ったのですが（RasaSayan）、やはりアジアのヌードルは、麺にこそこだわりたいですね。製法、太さ・細さはもちろんのこと、麦や米やら原料は違うし。つなぎをつかっているかどうかなども要チェックです。同じような味付けでも、麺が違うと、全然違う味になるからおもしろいです。

きらきらさん＞女性の方に体重の話は失礼ですが、今回に限り、おめでとう！（＞おいしいものに出会えたんですもんネ〜(^^;)）

皆さん、「ここコレ」にじゅるじゅるしていただきありがとうございます（笑）

クルーニーさん、
私、なぜか良くいろんな人（芸能人ではない）に似てると言われるんですよ。先日はベトナム帰りの知人にベトナムにそっくりな人がいた！といわれ、国際的にそっくりさんの輪が広がってるようですわ。
ところで、私ってばそんなこと言ったんですか！いきなりすみません〜。
ジョージさんも見てないようで、しっかり聞いていらしたのね（笑）

ギタレレさん、yukkyさん、
ku de ta でコースを食べられたのですか！！
それは確かに悶絶しそうですね。
カニチリが出てきた時も、そのボリュームに目が点になりましたもの。その後は２人で、無言でひたすら食べました・・。

うめたん、
最初はね、上品に食べてたのよ〜。
前掛け（焼肉屋とかで出てくる紙のよだれかけみたいなの）もかけずに、手を使いつつも小指たてた感じで（笑）。
でも、途中でイケメン君がわざわざ前掛けもかけてくれたので、真剣食いモードにチェーンジしたのでした。

violaちゃん、
RasaSayan情報ありがとー！
とっても当りでしたわ。
いつもの「ここコレ」は今度こっそり、耳打ちで・・。

ラウヒンさん、
デンパのJl.Teuku Umarは他にもたくさん店があり、目移りしそうでした。地元に人がたくさん食べに来るレストランストリートって感じでしたよー。ぜひ、行ってみてくださいね。

マーニさん、
今回は麺類にあたりが多かったです。２回食べた平うち麺はどっちもおいしかったし、汁ビーフンもおいしかった。
バリでどれだけ体重増やせるかコンテスト（賞品付き）、とかあったら増えても楽しいんですけどね〜。
私は、まだ恐くて帰国後体重計に乗れずにいます〜。

きらきらさんのカニチリ情報で、姉の希望もあって早速次回ku de ta来店決定しました！！
いつも数で勝負のケチケチ旅行（しかもムードは必要ない姉妹旅行）なので、
小洒落たレストランとは縁遠かったのですが、是非ともカニチリ食してきたいと思います。
でも量が多いのね〜、注文数要注意だわ。さらに体重増しの恐れあり・・・

私の顔もご覧になったとおり、東南アジア系は得意（？）で〜す。