こんにちは＆はじめまして。
いつも情報収集に活用させていただいています、ブルーベアーと申します。
２年前からの念願がかない、今週末から初めてのバリに彼と二人で６日間行くことになりました！
ホテルはインターコンチを予約しました。
ゆっくりするのが第一の目的なので、それほどたくさん予定は立てていないですが、
凝った体をしっかりほぐしてくれそうで景色が楽しみなマヤ・ウブドのスパと、
夕食はルッチオーラとザ・レギャンに行ってみたいと思っています。
マヤスパ(予約済み）以外に他の日にインターコンチ内か近くのリッツのスパに行こうと思っているのですが、
皆さんの投稿を拝見しているとリッツは出発前に予約していかないと厳しそうですね。
あと、インターのほうは皆さんのスパの感想があまり見つからなかったのですが、どんな感じなのでしょうか？
両方行ったことのある方や、どちらかでも行かれた事のある方、教えてくださ〜い。
夕食についてはルッチオーラは現地についてから予約しようと思っていますが
ザ・レギャンのレストランについては出発前に予約しておかないと混んでいるのでしょうか？
予約するときは”窓際”を指定したほうがよい景色が望めますよね。
あと、これは食べたほうがいい！おすすめの一皿などあったらアドバイスください。

ブルーベアーさん、はじめまして＆こんにちは。２年前からの夢がかなうなんて、人生生きててよかったですね(^0^;)。しかも彼と二人なんて！うらやまし〜。さて、スミマセン、インターコンチのスパについての過去ログ作成作業が今遅れています。お手数ですが、この掲示板上部の「過去ログ」をクリックして、ページを23ページに「移動」して「インターコンチ」で検索してみてください。スパの話がでてきます。また同様に28ページにも、かねやんさんが詳しく体験談を書いてくださっています。参考にしてくださ〜い。ザ・レギャンのレストランは、特に予約は必要ないと思いますが、もしプール・サイドなどテーブル場所が希望なら、予約したほうが安心だと思います。ザ・レギャンでは、私はパスタが好きです。それとシーフード関連のお食事がおいしいと思います。カナダ人の有名ゲストシェフが今度来るのですが、まにあうかな？。

こんばんは。マーニさん、お忙しいところアドバイスありがとうございます！

検索、してみました。インターコンチのスパも悪くなさそうなので、
ヴィラのものを何かひとつ選んで受けてこようと思います。
マヤスパのほうは、今ひとつだった方もいらっしゃるようですが、
写真で見た素敵なフラワーバスやお部屋からの景色など、
とっても楽しみにしています。

ザ・レギャンのレストランは、念のためと思い、早速予約を入れておきました。
ゲストのシェフさんとはいつ頃いらっしゃるのかご存知ですか？
バリのパスタはアルデンテに茹で上がったものは期待できなさそうでしたが、
マーニさんがお勧めされているということは、ザ・レギャンでは
ちゃんとアルデンテが食べられそうですね！楽しみです。
もちろん、たくさんシーフードも試してきまぁす。

出発まであと数日でどきどきしますが、
それまでに皆さんのお話をたくさん予習して臨みたいと思います。
それでは、まずはお礼かたがた。

ブルーベアーさん、はじめまして！
バリのパスタはアルデンテが少ないんですよ。
過去ログで一度だけ、アルデンテが話題になったことがあります。
ちるさんが、書いてくれました。
ザ・レギャンはそれほど、アルデンテでは、なかったと思います。
あそこの良さは、プールサイドの雰囲気です。夜はライティングされてステキですよ。

こんばんは。きんたさんもお返事くださりありがとうございます！

過去のアルデンテのログ、前に読んだ気がしますがザ・レギャンも同じ感じなのですね。
私は茹で加減がいまいちだと、自分で作ったときでも、外のどんなお店でも結構がっかりしてしまうたちなので、
シーフードをメインに頼んでみようかなぁと少し思いました。
きんたさんはカナダ人シェフの来店期間をご存知ではないですか？
テーブルについては、電話予約したときにレストランの方が”ナイステーブル”と言っていたのを信じています。
楽しい旅行になるといいなぁ。

ブルーベアーさん、今週末発でしたねえ。私が聞いた話では「今月中旬」ということで詳しくは不明です。私も味おんちのくせに、パスタにはけっこうこだわるんですよお。実際、バリのレストランでパスタがメニューにあれば、かたっぱしから食べたのですが、おいしいところは意外に少なかったです。ザ・レギャンの場合、きんたの言うとおりアルデンテではなかったけど、料理としておいしかったので、気に入った次第です。注文するときに「めんは固めに」とオーダーすればいいのかもしれません。おいしい旅を！(^0^;)

ブルーベアさん、はじめまして。
私の場合、バリのレストラン（インドネシア料理は別として）は
雰囲気やサービスをメインに楽しんで、満足してますね。
イタリアンだったら、日本のレベルの高いレストランの方に
味はかなわないかも…。でもお値段やムードはバリの勝ち！
お洒落して楽しみたいですね。

今度レギャンの近くに泊まるので、レストランで
ロブスターパスタを食べてみたいと思ってるのですよ。

きんたさん、そうそう、以前もアルデンテが話題になりましたよね。
アルデンテがわかるのは日本人とイタリア人だけといいますよね。

マーニさん、レストランといえば、日本でもオーナーシェフの
お店でオーナーが不在の場合、やはりちょっと味が落ちることが
ありますよね。
ウブドのお気に入りのレストランがランチも
営業を始めたということですが、オーナーは昼もキッチンに
たつのかしら？それともランチは誰かにまかせて指導だけかしらん？
ちょっと気になってます。

マーニさん、ちるさん、メッセージありがとうございます。
出発まであと２日になりました、ブルーベアーです。

確かに、日本では各国のおいしい料理が食べられるので、
バリのレストランでは、そこでしか味わえない良さを楽しむのがいいですね。
ディナー用のお洋服、持って行きます！

今から行こうと決めているルッチオーラもザ・レギャンも当然インドネシア料理ではないので
逆に地元料理のおいしいところを探さなくっちゃいけないことに今、気が付きました！
皆さんの過去ログとか見て研究しなくっちゃ。
もし、どこかお勧めがあったらぜひ教えてくださいね。

ちるさん、恥ずかしながら自分はちるさんがアルデンテと書くまで、
それが何のことか知りませんでした。
でも、自分もアルデンテが好きなことに気づきました。
日本で食べるラーメンも堅さが選べるので、アルデンテなんですよ！（笑）

ブルーベアーさん、レギャンのレストランの件ですが、
出てきたのを食べて、自分に合うかどうかを決めるのもいいけど、
ブルーベアーさんのようにはじめからアルデンテが好きだとはっきりしてる場合は
オーダーして、アルデンテにしてほしいとリクエストしてみてはどうでしょう？
ゲストの要望に応えてくれるのがホテルだし、まだ自分のリクエストにどう答えてくれるのか？
それをチェックして、自分でこのホテルは良いホテルだ！あんまり良くないな！
なんて、チェックするのも旅行の楽しみかも？

インドネシア料理は、クタのポピーズが美味しかったですよ。
あとマンディラの並びのシーフードも美味しいです。
それから・・・行かなくてもいいけど
スミニャックの和食「楽」はびっくりものですよ。
最終日に和食が恋しくなったら・・・

もうすぐ出発ですね！気をつけて！