CIBおすすめバリ島関連の本と音:Amazon.co.jpへゴー!
バリの焼肉について
[10180] バリで焼肉 投稿者:ちる 投稿日:2002/04/07(Sun) 07:47
昨夜は久しぶりに「牛△」で焼肉を食べましたが、
バリの焼肉環境はどうなんでしょうか?
「横綱」とか「福インダ」とか「サマサマ」とか
名前だけは聞いたことがあるのですが…。
チャーニーズは、華僑系オーナーのお店とかあって
美味しそうなところもありますよね。

バリで焼肉を召し上がられた方、おすすめのお店があったら
教えてくださいませ。


[10180へのレス] Re: バリで焼肉 投稿者:なると 投稿日:2002/04/07(Sun) 09:44
昨夜は焼肉だったんですか!?羨ましい・・・。牛肉は殆ど食べていないんです。すき焼き大好きなのに・・・。
で、バリで焼肉は「サマサマ」だけですね。たぶん・・・。
サマサマは美味しかった記憶があります。おごって貰えば美味しくて当たり前かな(笑)。
デンパサールのJl.Teuku Umarは美味しいレストランが多いです。この辺りにもあるはず・・・。
サテ・バビもなかなかです。 

[10180へのレス] Re: バリで焼肉 投稿者:つよし 投稿日:2002/04/07(Sun) 10:00
ちるさんこんにちは
バリ滞在が1週間を過ぎた頃、家族が「そろそろ焼肉とか食べたいなあ」なんて言うのでじゃあということでYOKOZUNAへ行ったんですが、日本の焼肉とはかなり違うというのが正直な感想です。
バリの肉とインポート肉と2種類の肉があってどちらも食べたんですが、バリの方はかなり「違う〜」と思ったのでそれ以来バリでは焼肉は食べてません。
焼肉以外にもいろいろ試したところ、バリではバリ料理を食べてる方が口に合ってるみたいでした。

[10180へのレス] Re: バリで焼肉 投稿者:ちる 投稿日:2002/04/08(Mon) 10:00
なるとさん、焼肉と寿司(廻らない方)は、誰かにご馳走して
もらうのに限りますよねーー。

つよしさん、ありがとうございます。
バリの焼肉って、きっと分厚く切ってあって硬いのでしょうか??
日本みたいに、柔らかくって、適当に脂がのって、ジューシィな
カルビっていうのは、なさそうですね。。。。
やっぱり、バリではアヤムでしょうか?

最近、ホテルの朝食ブッフェで、「キムチ」をよく見かけます。
やはり韓国のツアーが多くなったからでしょうか。

納豆もおいて欲しいなぁ。

[10180へのレス] Re: バリで焼肉 投稿者:きんた 投稿日:2002/04/08(Mon) 12:00 <HOME>
そういえば、インドネシアにも納豆のようなものがあったかも?
でも、自分は納豆より、梅干の方をおいてほしいな!
時々たくあんや柴漬け、味噌汁なんかがおいてあっても、美味しくないことが多い!

[10180へのレス] Re: バリで焼肉 投稿者:なると 投稿日:2002/04/08(Mon) 15:28
きんたさん、納豆は向こうの「テンペ」ではないの??
とりあえず発酵させてあるでしょう?私はこのテンペを使った露天の「テンペ・ゴレン」が大好きです!!カリカリで美味しいんですよね。
あと、梅干は向こうに似たようなものがありますよ。色は黄色で小梅ぐらいの大きさです。私はいつも「しば梅」持って行きます。
で、「サマサマ」でキムチ食べました。

ちるさん、おっしゃる通りで焼肉とお寿司(廻らない)はおごって貰うと格別美味しいですよね。
あと、5ツ星のホテルのディナーとかね!

[10180へのレス] Re: バリで焼肉 投稿者:yama 投稿日:2002/04/08(Mon) 18:52
インドネシアではスーパーにすき焼き肉という名前で肉が売られてますが、
とーても薄いです。向こうが透けて見えるくらい。
狂牛病の問題もあるから、在日本人はインポートの牛肉を食べています。
最近、バリやその他インドネシアは韓国の進出がめざましいです。
韓国人経営のお店もバリは増えているんですよね。街を歩いても
1年前は「オラン・ジャパン?」って声をかけられていましたが、
今は「オラン・コリア?オラン・ジャパン?」って言われます。

インドネシアには納豆自体はないですね。日本のスーパーに売っている
くらい。納豆のようなものはテンペでしょう。

納豆・・・しばらく食べてないなぁー。たくあん、梅干・・・
日本の味、恋しぃー。キムチもどきはもう飽きた。本物のキムチが
食べたいよー。

[10180へのレス] Re: バリで焼肉 投稿者:ちる 投稿日:2002/04/08(Mon) 21:10
yamaさん、それじゃすき焼きではなく、しゃぶしゃぶですね。
私は海外にでると、ソース味が恋しくなるぅ。
日本のウースターソースね。コロッケにばしゃばしゃかけて
食べたくなります。
前回は、梅干持参(個パックになってる焼酎用の柔らかいやつ)を
おかゆに入れたりして食べました。旅行用品にフリーズドライの
納豆があったよ。お湯をかけてしばらく置くと…。

ローカルな食事はサンバルをしってから、より美味しくいただけるようになりました。
でも、歳なので段々胃腸が疲れちゃうのよね。

[10180へのレス] Re: バリで焼肉 投稿者:きんた 投稿日:2002/04/09(Tue) 01:50 <HOME>
なるとさん、テンペじゃないんです。
でも、バリで見たのではなくテレビで見たので、インドネシアの他の地域か、もしくは、他の国かも?
ただ、日本の納豆によく似ていました。
でも納豆は、時々無性に食べたくはなるけれど、好物ではないんです。
yamaさん、納豆はない?じゃあ、違う国だったのかな?

ちるさん、コロッケにウスターソース!(同世代だ!)
もちろん、キャベツの千切りにもウスターソースですよね?
(給食で良く出た)


[10180へのレス] Re: バリで焼肉 投稿者:なると 投稿日:2002/04/09(Tue) 23:17
失礼致しました。テンペは納豆じゃないんだ。豆豆の形は納豆・・・。しつこいですね(笑)。
私は納豆食べられません。関西人は殆ど食べないと思います。
匂いに味にネバネバ感に(おくらのネバネバは好きなんですが)、柔らかさ・・・。好きになれません。

私がバリで恋しくなるのはお味噌汁にぬかずけです。
そうそうこの間バリで、札幌在住の友人から札幌で購入した「あさげ」をもらったんです。味が違いました。やっぱりちょっと塩辛い・・・。関西の「あさげ」が好き!!

いまから「ナシ・ゴレン」始まりますね。

[10180へのレス] Re: バリで焼肉 投稿者:きんた 投稿日:2002/04/10(Wed) 19:20 <HOME>

なるとさん、
インスタントラーメンなんかも、東日本と西日本でスープが違うらしいよ!
自分も、濃いのは苦手です。


CopyRight(c) CHECKIN Co., Ltd. All Rights Reserved.