バリ名物のバビグリン、サヌールでも食べられますか?
[957] バビクリン 投稿者:はまこ 投稿日:2004/07/28(Wed) 19:42
初めまして、あとちょっとで初バリ予定のはまこです♪
色々こちらのページで調べてると、バリ料理でもバビクリンというものがおいしいらしく、そしてバビクリンといえばイブオカ!のようですが、サヌールのどこかレストランでも食べれないでしょうか?短期でサヌール滞在なので、ウブドに行く時間が短く、時間的に間に合わなそうなのです・・。どなたかご存知でないでしょうか?
それと、プラザバリの中華レストランの飲茶を食べた方もしいらしたら情報下さい!
食べ物ネタばかりでスミマセン・・・m(__)m 

[957へのレス] Re: バビクリン 投稿者:ころんちょ 投稿日:2004/07/28(Wed) 20:10
すみません、サヌールのバビグリンはわかりませんが、
プラザバリの中華は何度か行きましたよ。
飲茶ではないので、きちんとしたお答えにならないの
ですが、どの料理も本格中華です。
特に「酔っ払いえび」と「北京ダック」はいつも食べます。
日本では考えられないような値段で食べられますよ。
しかもクタから行ったときは、プラザバリまでタクシー代が
タダなので、お得でーす。

[957へのレス] サヌールの バビクリン 投稿者:Gameni@大阪 投稿日:2004/07/28(Wed) 22:43
はまこさん、今晩は。

以前、サヌールのバビグリンの店について投稿しましたが、
再度投稿致します。

僕の知る限り、サヌールには、2店のバビグリン屋が有ります。
どちらの店も、レストランというような洒落た店では無いです。
それは、イブオカも同じです。

一軒目:サヌールのマクドナルドのバイパスを挟んだ前に有る店。
 確かRp8,000。でもレストランでは無く、ワルンです。

二軒目:サヌールの日本食レストラン「喜多」から、
 バリハイアット方向に数十m〜100m位、歩いた左側に有ります。
 塀が有りますので、歩道からは、直接見えません。
 その辺にいるバリ人に聞いて下さい。
 ここは、完全に現地の方御用達のお店なので、
 アジアの店に馴れていないと、きついと思います。
 Rp5,000〜Rp6,000位。ここは、カキリマのようなお店。

イブオカは、Rp10,000とRp15,000の二種類のバググリンが有ります。
ここは高いだけ有って、バリ人が好む豚の皮の脂が、沢山ついています。
僕にとっては、脂がしつこ過ぎて、胸焼け気味になります。
しかし、脂が好きな人には、堪らないと思います。

サヌールの2店の店は、安いので、脂の量が少なく、僕には適量です。

ブラザバリの中華の店は行きましたが、飲茶には気付きませんでした。
クタDFSギャラリアの2Fに、中華の店が有り、好みの味です。
飲茶があるかどうかは、知りませんが。

どちらにしても、美味しい食事が出来れば、良いですね。

[957へのレス] Re: バビクリン 投稿者:マーニ 投稿日:2004/07/29(Thu) 19:42
はまこさん、はじめまして、ころんちょさん、Gameniさん、こんにちは〜。プラザ・バリの中華は、すご〜く昔に食べたことあるのみで・・・「酔っ払いえび」おいしそうですね。

バビ・グリンは作るのが大変でその場になくとも、予約をすると(翌日以降)用意してくれるレストランもあるので、参考まで〜(^^)。

[957へのレス] Re: バビクリン 投稿者:Gameni@大阪 投稿日:2004/07/29(Thu) 21:02
マーニさん、今晩は。

マーニさんの仰せの通り、予約出来るレストランで、
注文すると云うのは良いですね。

僕は二年程前、宿泊したヴィラで、バビグリン1頭を
注文した事が有ります。
前日までの注文が必要で、Rp70万だったと思います。
相場は、Rp50万位のようですが。

テーブルの上に置くと壮大で、その時の写真を見ると笑えます。
総勢4名で、二日間食べ続けましたが、とても食べ切れませんでした。(^_^;)
大部分は、ヴィラのスタッフにあげましたが、大喜びしていました。

大勢のパーティの時に、1頭注文するのも楽しいかなと思います。
以上、ご参考まで。

[957へのレス] Re: バビクリン 投稿者:はまこ 投稿日:2004/07/29(Thu) 21:57
みなさんたくさんのレスありがとうございました!2人なので豚1匹は無理・・となるとワルンでしょうか?お洒落なレストランじゃなくてもお腹壊さない程度ならいいので、探して覗いてみて、大丈夫そうだったら是非トライしたいと思います!初バリで芸能鑑賞なども楽しみですが、なんといっても現地の料理!おいしいもの色々探求してまたご報告しますね〜♪

[957へのレス] Re: バビクリン 投稿者:マーニ 投稿日:2004/07/30(Fri) 13:04
Gameniさん、まるごと1頭注文されたんですね、すご〜い(^^)。バビ・グリンは、バリでもセレモニーなど特別なときにしか食べられない料理だから、バリ人は喜ぶと聞いたことがあります。2日間、豚・・・もたれそうです(^^;)。

はまこさん、ワルン料理の中には、かなり辛い料理もあるので、注意しながらトライしてください〜(^^)/

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