アンティーク・ヴィラでは、朝食は前の晩に時間とメニューを伝えておけば、翌朝スタッフがヴィラまで来てヴィラのキッチンで作ってくれます。

アメリカン・ブレック・ファストでもインドネシアンでも、自由に選べます。ボリュームもありけっこう美味しかったです。

ジュースはもちろん生です。フレッシュな果実を、キッチンにあるミキサーを使ってその場で作ってくれます。何も言わなければミックス・ジュースになるので、好みがある場合は、前もって頼んでおきましょう。

コーヒーもしっかりポットで出してくれます。量が多く、おそらく朝食時だけでは飲みきれないだろうから、コーヒーと、最後に出してくれるカット・フルーツをしまわずにそのままにしておいてもらえば、朝食のあとも、そのあと時間をかけてゆっくり飲めます。

朝食が美味しいだけでなく、センスあるデザインのテーブルと椅子で頂くので、美味しさも倍増した感じです。

こういうスモール・ヴィラでのんびりと食事を食べると、せきたてられることもなく静かで、時間の流れも自然とゆったりと流れるように感じます。

実は、アンティーク・ヴィラは、スミニャックJl.ディアナプラの一等地にヒップなバー＆レストランも経営しています。同じ系列なんで、なにかと融通も利くし。食事の内容も、宿泊料金と他のヴィラの食事と比べても満足の内容でした。

思い切って夜は、スミニャックのアンティーク・バー＆レストランに出掛けてみるのもよいですね。